Cookies (keksići)
Sastojci
Potrebno je
- 500 g brašna (heljdino, ražano, integralno)
- 1 prašak za pecivo
- 2 jaja
- 200 g smeđeg šećera
- 200 g orašastih plodova
- (oraha, sirovog badema i lešnika)
- 250 g maslaca
- 400 g crne čokolade
- 2 vanil šećera
Priprema
-
Naseckati na krupno orašaste plodove i čokoladu. Umutiti jaja, šećer i vanil. Dodati omekšali maslac, pomešano brašno sa praškom za pecivo. Ručno dadavati orašaste plodove i čokoladu.
-
Praviti loptice veličine oraha i lagano ih spljeskati. Ređati u pleh. Lagano će narasti tako da ih nemojte mnogo približavati.
Peći na 180 C 10-12 minuta (ali to zavisi od jačine vaše rerna i od veličine kolačića koje pravite.
Ako koristite celu smesu dobićete 4-5 plehova (zavisno od veličine koju pravite), a to je sigurno 50-60 komada kolačića.
Savet
Odlična kombinacija uz kafu ili zeleni čaj. A i deca će ih obožavati. Prijatno i uzivajte. (Možete koristiti i belo brašno i beli šećer i običnu čokoladu ali ovako su i ukusni i zdravi.)
Komentari