Posni slani rolat sa šampinjonima

Priprema

1. Crni luk i praziluk sitno iseckati i staviti da se dinstaju na ulju. Dok se luk dinsta oprati šampinjone i iseckati sitno, pa dodati u dinstan luk. Zajedno dinstati dok se ne ispari voda od pečurki. Dodati sve začine, probati, da smesa bude ukusna i ostaviti da se prohladi.
2. Kore podeliti na 2 dela, da napravite 2 rolata. Slagati kore jednu na drugu. Prvu koru premažite kečapom, takođe i drugu, na treću staviti šampinjone, a na četvrtu narendati kačkavalj. Tim redosledom ređati kore jednu na drugu sa istim postupkom dok ne utrošite odvojen jedan deo za rolat. Urolati i staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Tako isto uraditi sa drugim delom kora, urolati i staviti u pleh sa ovim prvim rolatom. Odozgo premazati sa uljem, a unutra na kore nije ulje potrtebno, jer ima u smesi od šampinjona, to je dovoljno. Peći 20-tak minuta na 200 C.