Slane kocke

Priprema

1. Za koru odvojiti belanca od žumanaca. Žumanca umutiti, posoliti, pa dodati jogurt, brašno pomešano sa praškom za pecivo, promešati i na kraju dodati čvrsto ulupan sneg od belanaca. Smesu izliti u pleh (30x20) obložen papirom i peći koru na 200 C 20 minuta. Za fil sitno iseckati beli deo praziluka, šargarepu izrendati, a belo meso iseckati na kockice, pa na malo ulja dinstati. Začiniti po ukusu. Feta sir izgnječiti, dodati pavlaku, majonez i prohladjeno prodinstano meso. Sve sjediniti, pa namazati preko ohlađene kore. Posebno razmutiti 1 dl kisele pavlake sa majonezom, pa premazati preko fila. Odgore narendati kačkavalj.