Namaz od soje i susama
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g sojinih ljuspica
- 100 g pečenog susama
- 1 glavica belog luka
- 1/2 kasicice mlevenog korijandera
- 1/2 kasicice aleve paprike
- prstohvat origana
- 5-6 kašika ulja po izboru: susamovo, maslinovo
- po ukusu so i biber
Priprema
- Beli luk očistiti i staviti da se kuva u malo vode oko deset minuta. U to dodati sojine ljuspice i dodati još vode sve dok one upijaju. Prokuvati oko pet minuta. Ne sme biti previše vode.
-
Ostaviti da se malo prohladi. Kada se ohlade, u blenderu izmiksati dobro sve navedene sastojke. Ostaviti namaz da se ohladi.
Savet
Namaz se može mazati na hleb. Ja sam ga stavljala na posne krekere i posipala prepečenim susamom.
Komentari