Brza pica sa kukuruznim brašnom
Sastojci
Pemaz za koru
- 500 g tankih kora za pitu
- 3 jajeta
- 3 dl jogurta
- 200 g kukuruznog brašna
- 1.5 dl ulja
- 1 prašak za pecivo
Sos
- 1 jaje
- 2 dl kuvanog paradajza
- 2 čena belog luka
- 10 g origana
Sastojci za odozgo
- 300 g trapista ili neki drugi kačkavalj
- 300 g šunkarice
- 200 g šampinjona
- 100 g kečapa
Priprema
- Otvoriti tanke kore i podeliti na tri dela (izbrojati). Izmešati jaje, jogurt, ulje, kukuruzno brašno i prašak za pecivo (podelite na tri). Nauljiti pleh pa ređati kora, premaz da se potroši 1/3 premaza, kora od gore.
- Izmešati sastojke za sos pa podeliti na tri i premazati koru.
- Na koru poređati satojke za od gore, išarati kečapom i peći u zagrejanoj rerni na 200 C dok donja kora ne porumeni oko 15-ak minuta. peći tri pleha.
Savet
Sastojci za od gore mogu biti po izboru. Ovo je jednostavno za one koji nemaju umeće u pravljenju tankih kora za picu, ili ih jednostavno mrzi. Ako hoćete deblje pravite dve ili jednu.
Komentari