Kocke od palente sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja (za belu kafu) palente
- 3 šolje vode
- 1 kocka za supu (mesna)
- 200 g sira
- 50 g putera
- so
- biber
- 2 kašike sušenog lista peršuna (može i sveži seckan)
- malo putera (za podmazivanje pleha)
Priprema
- Staviti da provri voda sa kockom, pa u nju zakuvati palentu. Kada je gotova i malo prohladjena, dodati puter, usitnjen sir, peršun, soli i bibera po ukusu.
- Izjednačiti masu i sipati je u podmazan četvrtasti pleh, ili u neki drugi oblik. Ostaviti u frižider, da se dobro ohladi.
- Iseći na kocke i ukrasiti po želji, komadićima sira, peršunom ili kečapom.
- Ja sam napravila dečiju varijantu u kalupu "meda".
Komentari