lako
10 osoba
60 min
1908
Posne kocke sa šećercem
Posne kocke sa šećercem
Sastojci
Za koru:
- 300 ml gazirane vode
- 200 ml piva
- 3 kašika ulja
- 200 g blanširani spanać
- 18 punih kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil :
- 500 ml vode
- 100 g minut pirea
- 50 g margarina
- 50 g majoneza
- 50 g kukuruza šećerca
- 50 g rendanog posnog kačkavalja
- 1/2 veze seckanog peršuna
- po želji aleva paprika
- po želji origano
- po želji beli luk
- po želji đumbir
Priprema
-
Pomešati kiselu vodu sa pivom, rodati ulje, blanširani spanać, so ibrašno pomešanim sa praškom za pecivo. Varjačom izmešati smesu pa izliti u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Peći na 200 C oko 13 minuta. Ohladiti.
-
U vodu staviti parče margarina, pustit da se otopi, dodati začine po želji. Ja sam dodala alevu papriku, beli luk, vlašac, morođiju, origano, đumbir.
Dodati minut pire i zakuvati. Smanjiti temperaturu mešati par minuta, skloniti sa šporeta i ohladiti.
-
U hladan fil sjediniti sa majonezom, izrendanim kačkavaljem, iseckanim peršunom i kukuruzom šećercom. Sjediniti smesu i time filovati pitu. Koru sa uzdužno presekla na 3 dela i dobila 3 kore. Malo fila ostavila za odozgore i na kraju narendala dimljeni posni kačkavalj.
Dobro rashladiti i seći štanglice po želji. Prijatno!
Komentari