Cvetići za vegeterijance

Priprema

1. Prosejati oko 400 grama brašna u neku dublju činiju, dodati prašak za pecivo i sve dobro promešati. Dodati zatim ulje i vino i još malo brašna ukoliko je potrebno. Posoliti po ukusu. Treba da se dobije srednje tvrdo testo koje se ne lepi za ruke.
2. Odmah ga oklagijom razviti u jednu koru debljine oko pet milimetra. Modlicom vaditi oblike i ređati ih u pleh obložen pek- papirom.
3. Između njih ostaviti razmak jer će tokom pečenja narasti. Peći ih u rerni zagrejanoj na 190 stepeni oko 15-ak minuta.
4. Prohladiti, pa spajati ajvarom i služiti.