Vegetarijanska slana torta
Sastojci
Za koru:
- 200 ml piva
- 200 ml kisele vode
- 16 kašika brašna
- 8 kašika ajvara
- 1 kesica praška za pecivo
- po ukusu soli
Za fil:
- 2 veća barena krompira
- 6 kiselih krastavčića
- 200-300 ml posnog majoneza
- 200 g rendanog biljnog sira
- 100 g posnih krekera
Priprema
-
Pomešati pivo i kiselu vodu, pa im dodati preostale sastojke za koru i sve lepo umutiti žicom. Izliti u pleh od rerne obložen pek-papirom i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Čačkalicom proveriti da li je kora pečena.
-
Krastavčiće narendati, kao i obareni krompir i kačkavalj, pa sve zajedno pomešati. Rendanim sastojcima dodati posni majonez i sve lepo promešati.
-
Ohlađenu koru preseći na pola. Polovinu fila premazati preko jednog dela kore, pa preko poređati krekere.
-
Preko krekera premazati ostatak fila, pa zatim staviti drugi deo kore i lagano pritisnuti.
-
Ostaviti da malo odstoji u frižideru, pa je dekorisati posnim majonezom, kačkavaljem, kiselim krastavčićima ili po želji. Seći na šnite i služiti.
Komentari