Šareni rolat (6)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g sira
- 150 g margarina
- 150 g šunke
- 2 kašike ajvara
- 2 kašike aleve paprike
- 300 g sapanaća
- 1 manja šargarepa
Priprema
-
Pomešati sir i margarin isečen na listiće.
Masu lepo izmešati.
-
Šunku iseći na kockice. Šargarepu obariti u slanoj vodi, da ne bude previše kuvana da se ne raspadne. Iseckati na kockice. Spanać obariti u slanoj vodi. Dobro ocediti i iseckati sitno.
-
Smesu od sira i margarina podeliti na 3 jednaka dela: Prvi deo: staviti ajvar i alevu papriku. Drugi deo: staviti spanać.
Treći deo: staviti šunku i šargarepu.
-
Izmešati viljuškom da se dobije kremasta smesa.
-
Na poslužavniku staviti samolepljivu foliju. Staviti prvi deo smese,oblikovati četvrtasto kao tortu. Preko staviti drugi deo smese i oblikovati. Poslednji je treći deo.
-
Folijom uviti rolat i ostaviti da se stegne.
-
Seći na komade. Služiti kao predjelo!
Savet
Lep i ukusan rolat. Odlicna dekoracija za slavsko predjelo. Može da posluži kao doručak ili večera.
Komentari