Dekorativno predjelo
Sastojci
Za mafine:
- 3 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 1/2 čaše ulja
- 1 čaša belog brašna
- 1 čaša projinog brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kesica praška za pecivo
Za susam kuglice:
- 500 g sitnog sira
- 3 kašike pavlake
- 3 kašike kajmaka
- 100 g prepečen susama
- 200 g isečene šunke
I još;
- 200 g čajne kobasice
- 100 g sirni namaz
- 1 manji krastavac
Priprema
-
Izgnječiti sir pa dodati kalmak i pavlaku. Izmešati sastojke, pa dodati iseckanu šunku i 50 g prepečen susam. Smesu ostaviti 1 h u frižideru, a zatim praviti kuglice i valjati ih u prepečen susam.
-
Za mafine je potrebno da odvojite belanca od žumanaca i umutite ih u čvrst šam. Kad se umuti dodati žumanca, isključiti mikser pa dodati so, ulje, projino brašno i brašno pomešanim sa praškom za pecivo. Lagano izmešati i sipati u pleh za mafine. Peći na 200 C dok ne porumene. Ohladiti.
-
Svaki mafin premazati sirnim namazom. Staviti krug čajne kobasice.
-
Preko čajne kobasice staviti kolut krastavca. Poželjno je ne skinuti celu koru krastavca zbog dekoracije.
-
Na krastavac staviti susam kuglicu.
-
Dobro rashladiti i uživati u divnom ukusu.
Prijatno!
Savet
Mera za mafine je čaša od 2 dl.
Komentari