Posne ajvar štanglice
Sastojci
Posno predjelo:
- 1 dl kisele vode
- 1 dl piva
- 8 kašika brašna
- 4 kašike ajvara
- 1 kašičica praska za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 200 g posnih mlevenih krekera
- 50 ml vode
- 125 g posnog margarina
- 100 g posnog majoneza
- 1 konzerva tunjevine (komadići)
- 4 kisela krastavčića
- 3 kašike ajvara
- 1 list oblande (manji)
Priprema
- Za koru pomešati vodu, pivo i ajvar. Dodati 1/2 kašičice soli pa lagano umešati brašno (pomešano sa praškom za pecivo). Peći oko 15 minuta na 200 stepeni.
- Sledi fil... Za fil samleti 200 g posnih krekera. Preliti ih vodom i pomešati. Krastavčiće sitno iseckati, a tunjevinu ocediti od viška ulja. Umutiti margarin, pa dodati mlevene krekere, tunjevinu, krastavčiće i majonez. Posoliti po ukusu i sve sve lepo sjediniti.
- Kada je dil gotov, premazati ga preko pečene i ohlađene kore. Zatim preko fila staviti list oblande. Ostaviti da se dobro ohladi i seći po želji.
Savet
Jako ukusno predjelo.
Komentari