Slane kuglice sa kikirikijem
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g margarina
- 100 g masti
- 1 jaje
- 1 žumance
- 1 kašičica soli
- 1/2 praška za pecivo
- 1 šoljica mleka
- 450 g brašna
- 100 g slanog pečenog kikirikija
- 1 belance
Priprema
- Napred navedene sastojke (osim kikirikija, susama i belanceta)zamesiti u kompaktnu masu.
- Od testa napraviti 4 jednake kobasice i svaku nožem podeliti na 20-22 komada. U sredinu svakog komada staviti zrno kikirikija i oblikovati kuglicu tako da se kikiriki ne vidi.
- Ulupati belance u laku penu, pa svaku kuglicu umakati do polovine u belance, pa zatim uvaljati u susam. Tepsiju blago podmazati, poređati kuglice i peći ih na 200 stepeni.
Komentari