Šareni slani rolati
Sastojci
Za jednu koru:
- 4 jaja
- 4 kašike brašna
- 2 kašike vode
- 2 kašike mleka
- 1 ravna kašičica soli
- 1 kesica praška za pecivo
Fil za sva tri rolata:
- 3 čaše kisele pavlake
- 4 kašike sitnog sira
- 200 g šunke
- 4 kisela krastavca
- 2 kuvana jajeta
- 100 g kačkavalja
Priprema
- Umutiti belanca u čvrst sneg, zatim dodati žumanca, vodu, mleko, so, zatim brašno i prašak za pecivo, pa sve lagano sjediniti kašikom...
- Za zeleni rolat dodati spanać, za narandžasti ajvar...
- Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 7 do 10 minuta, u zavisnosti od jačine rerne...
- Pečeni rolat izvaditi na mokru krpu i urolati, ostaviti tako da se ohladi, pa filovati...
Savet
Ja sam zeleni rolat filovala sa pavlakom i rendanim kuvanim jajima, narandžasti sa sečenom šunkom i kiselim krastavčićima, a žuti sa listovima šunke i kačkavalja.... Odlični su za slavlja, i zbog izgleda i zbog ukusa! Prijatno!
Komentari