Pašteta od patlidžana

Priprema

1. Izbušite patlidžan pa ga ispecite, možete i u mikrotalasnoj (na micro programu) 7-8 minuta, zavisno od veličine.
2. Ogulite i iseckajte sitno ili sameljite u blenderu. Dodajte majonez, sremski sir i začine, promešajte i dobro ohladite.
3. Po želji, možete da dodate prepečen susam i dobijate divan namaz za tost. Odlicno ide i uz tortilja chips.