srednje
10 osoba
90 min
5745
Slana torta od pirinča
Slana torta od pirinča
Sastojci
Potrebno je:
- 3 šoljice pirinča
- 9 šoljice vode
- 2 kašike kukuruznog brašna
- 1 kašika susama
- 1 kašičica praška za pecivo
- 2 jajeta
- 150 g zamrznutog povrća
- (šargarepa,krompir, i grašak)
- 200 g šunke
- 2 čaše kisele pavlake
- 4 kašike krem sira
- po potrebi kačkavalj
- po potrebi mešavina začina
- po ukusu so
Priprema
-
Skuvati pirinač u slanoj vodi i ostaviti ga da se ohladi.
-
Umutiti dva jajeta, pa dodati kuvani pirinač, kukuruzno brašno, susam, mešavinu začina i prašak za pecivo. Pripremljenu smesu staviti u četvrtast pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Ohlađenu koru iseći na tri dela.
-
Obariti povrće, ohladiti ga i sitno iseckati, pa ga pomešati sa sitno seckanom šunkom, krem sirom i čašom pavlake.
-
Pripremljenim filom premazati kore. Preostalom pavlakom premazati tortu i ukrasiti rendanim kačkavaljem.
Komentari