Autor: Jovana Veljković
35110
Slana oblanda
Slana oblanda
Sastojci
Potrebno je:
- 4 lista oblande
- 1 kg sitnog sira
- 300 g rendane šunke
- 125 g margarina
- 5 rendanih kuvanih jaja
- 4 kašike ajvara
- malo belog luka u prahu
Priprema
-
Izmiksirajte sir i omekšali margarin pa dobijenu masu podelite na 3 dela.
-
U prvi deo stavite rendana jaja.U drugi deo stavite rendanu šunku a u treći deo stavite ajvar i malo belog luka u prahu. Svaki deo dobro promešajte da se svaka masa lepo sjedini.
-
Na jedan list oblande stavite fil sa šunkom pa preko stavite drugi list oblande. Sada stavite fil sa ajvarom, prekrijte trećim listom oblande, pa preko nje stavite fil sa jajima i prekrijte preostalom oblandom.
-
Dobro pritisnite oblandu rukama i stavite neki teži predmet preko nje pa ostavite da se dobro stegne (najbolje preko noći).
-
Secite oblandu na kockice i služite (ja sam oblandu sekla sa skalperom jer će Vam se u protivnom , ako nož kojim sečete nije oštar, oblanda kidati).
-
Ovoga puta sam pravila duplo manju meru jer zaista puno kockica ispadne!
Komentari