lako
6 osoba
40 min
9129
Rolat sa ajvarom (5)
Rolat sa ajvarom (5)
Sastojci
Za koru:
- 5 jaja
- 200 g brašna
- 250 ml jogurta
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 4 kašike ajvara
Za fil:
- 1 čaša kisele pavlake
- 300 g sitnog sira
Za premazivanje:
Priprema
-
Umutiti žumanca, potom dodati jogurt, brašno i prašak za pecivo. Dobro izmiksati pa kašikom umešati umućena belanca. Zatim dodati ajvar i lepo promešati. Pripremljenu smesu za koru sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Pečenu koru staviti na čistu, vlažnu krpu, uviti u rolat i ostaviti da se ohladi. Za fil izmešati sir i pavlaku, zati koru odmotati, premazati filom i uviti rolat. Rolat premazati krem sirom i ostviti da se ohladi.
Komentari