Beli rolat

Priprema

1. Staviti 2 dl vode, 1 dl ulja da proključa sa 1 kafenom kasičicom soli. Sklonuti sa vatre i dodati 150 g brašna.
2. Umutiti mikserom, ohladiti i dodati 4 jajeta - jedno po jedno. Tepsiju dobro podmazati uljem, razliti i peći 20-25 minuta. Kada je pečeno istresti na mokru krpu i urolati.
3. Fil: Iseckati krastavce i šunkaricu, pomešati sa sirom i filovati piškotu.
4. Umotati rolat u foliju i staviti u frizider i sutradan sluziti hladno.
5. Ukrasiti rendanim kačkavaljom.