Kulen projice
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja (od 2 dl) brašna
- 2 šolje palente
- 1/2 šolje ulja
- 1 šolja jogurta
- 1/2 šolje kisele vode
- 1 jaje
- 1 kašičica soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašika senfa
- 3 kisela krastavca
- 50 g isečenog kulena na kockice
Dekoracija:
- 16 križića kulena
Priprema
-
Sjediniti suve sastojke (brasno, palentu, so, prašak za pecivo), pa dodati mokre sastoje (ulje, jogurt, kiselu vodu, jaje i senf) i sve sjediniti mikserom. Zatim u smesu dodati na kockice iseckane krastavčiće i iseckan kulen, pa sve promešati varjačom da se sjedini.
-
Smesu izliti u podmazan ili korpicama obložen pleh za mafine, zatim na svaki mafin staviti po jedan kružić kulena i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
-
Pečene projice.
Savet
Mera za šolju je od 2 dl.
Komentari