Krompir u pavlaci sa domaćim suvim rebrima
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g oljuštenih krompira belih
- 1 veće parče suvih rebara
- 1 dl ulja
- 2 dl kisele pavlake
- po ukusu soli
- 1 kašičica suvih začina
- 2 dl vode
Priprema
-
Oljušten krompir iseći na kolutove, preliti uljem, dodati začine, dva čena sitnog belog luka i so, sve dobro izmešati, pa sipati u djuveč. Pavlaku sipati u posudu, pa joj dodati vodu i sve dobro mućenjem sjediniti.
Preliti krompire ovom mešavinom. Odozgo staviti suva rebra. Prekriti folijom i staviti u rernu zagrejanu na 250 C. Posle 15 minuta smanjiti temperaturu na 220 i peći još dvadesetak minuta, dok jelo porumeni. Služiti toplo.
Savet
Ovo Jelo je prelepog ukusa uz salatu od kiselog ili presnog kupusa, pravi specijalitet.
Komentari