Slani kolač sa tikvicama
Sastojci
Za koru:
- 3 jajeta
- 6 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
- 3 kašike ulja
- 2 manje rendane tikvice (500 g)
- 1/2 kašičice soli
Za fil:
- 500 g mrvljenog sira
- 3 kašike pavlake
- 1 kašika kečapa
- 50 g otopljenog margarina ili putera
- 6 listova-većih blitve
- 200 g šunkarice
Priprema
-
Izrendamo tikvicu, a u drugoj posudi umutimo dobro jaja dodamo ulje brašno pecivo i polako umešati tikvice. Peći na 200 C oko 25 minuta. Zatim ostaviti testo da se ohladi.
-
Sastaviti sve za fil pa dve kašike stavimo preko ohladjene kore.
-
Obariti listove blitve (5 minuta) pa ih raširiti preko fila.
-
Zatim preko listova blitve stavimo još dve -tri kašike fila.
-
Preko fila poređati šunkaricu pa opet fil.
-
Preko fila izrendati kačkavalj.
-
Dobro ohladiti u frižideru pa iseći na kocke.
Savet
Ovaj slani kolač spremila sam ga sa tikvicama zbog sina koji ne voli tikvice. A jedino ih na ovaj način jede, jer ne veruje da u ovom kolaču ima tikvice. On ovaj slani kolač obožava... Toplo vam ga preporučujem...
Komentari