Rolat od spanaća sa safaladom
Sastojci
Za koru:
- 3 jajeta
- 3 kašike brašna
- 1/3 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 200 g kuvanog spanaća
Za fil:
- 100 g Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira
- 100 g Moja Kravica kisele pavlake
- 1 safalada
- 1 kašičica soli
Priprema
- Kora: Umutiti belanca sa kašičicom soli, pa dodati žumanca, iseckan spanać, brašno i prašak za pecivo. Sipati u pleh obložen pek papirom. Kad je gotava kora uviti je i ostaviti da se ohladi. Pomešati sir, pavlaku i so pa premazati ohlađenu koru. Safaladu preseći na pola po dužini i staviti na koru. Uviti u rolat i ostaviti da se ohladi.
Komentari