Dvobojni sir
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g sira
- 50 g pavlake
- 60 g margarina
Zeleni dio:
- 100 g blitve
Crveni dio:
- 2 kašike ajvara
- 50 g oraha
Priprema
-
Sir, pavlaku i margarin dobro sjediniti.
-
Smjesu podijeliti na dva dijela.
-
Blitvu obariti i na blender izmiksati.
-
U jedan dio smjese staviti blitvu, a u drugi dio mljevene orahe i ajvar.
-
Zdjelu obložiti folijom i sipati prvo zeleni dio, a preko crveni.
-
Zdjelice staviti pola sata u zamrzivač da se masa stegne.
-
Rezati po želji (kocke, trouglove, pravougaonoke........). Dekorisati peršunom ili celerom. Prijatno!
Savet
Smjesu možete sipati i u neki drugi kalup, ali ga treba isto obložiti folijom. Umjesto ajvara možete koristiti pečenu crvenu papriku. Jako je lijepo i dekorativno kad su slave ili neka druga slavlja, a možete i za svoju dušu što da ne.
Komentari