Viršla rolat i slane punjene korpice
Sastojci
Virsla rolat:
- lisnato testo
- 6 viršli
- 6 listića topljenog tost sira
- jaje
Slane punjene korpice:
- 20 kupovnih korpica
- 3 kisela krastavca
- 200 g sitnog sira
- 200 g belog mesa
- 200 g tunjevine
Priprema
- Viršla rolat: Razvući lisnato testo pa na njega staviti tost sir, a potom i po dve viršle. Krajeve testa zaseći da se dobiju trakice i uviti rolat. Premazati jajetom i peći.
- Slane punjene korpice: Belo meso skuvati i samlesti. Kisele krastavce iseći sitno i pomešati sa sitnim sirom i polovini te mase dodati mleveno belo meso, a polovini tunjevinu. Ovim filovima puniti korpice.
Komentari