Tricolore

Priprema

1. Na maslinovom ulju pržiti seckani luk i tikvicu iseckanu na kockice.
2. Za to vreme iseckati šnicle u kockice i dodati u to. Na tihoj vatri dinstati uz neprekidno mešanje.
3. Dodati pavlaku za kuvanje, začine i ostaviti još 5 minuta da krčka. Skloniti sa ringle.
4. Servirati sa trobojnim pirinčem koji smo u međuvremenu skuvali: na 1 šolju pirinča, 2 šolje vode, staviti na jaku vatru da provri, zatim smanjiti, poklopiti i kuvati 15 minuta. Isprati hladnom vodom, dodati maslinovo ulje, soja sos i začine. Salata po želji.