srednje
4 osoba
30 min
4617
Indonežanski ćevap
Indonežanski ćevap
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mlevenog mesa
- 300 g kuvanog krompira
- 1 glavica crnog luka
- 5 jaja
- 1/2 kesice sode bikarbone
- suvi biljni začin
- 2 kašike brašna
- 2 kašike mleka
- 1 kesica prezli
- 1 pavlaka
- 100 g majoneza
- peršun
- 3 čena belog luka
Priprema
-
U 300 g mlevenog mesa dodati 300 g kuvanog krompira (kao pire), 1 glavicu crnog luka, malo začina, jedno celo jaje, malo sode bikarbone i peršuna. Oblikovati ćevape. Njih uvaljati u smesu od 4 ulupana belanca, 2 kašike brašna, malo začina i 2 kašike mleka.
Potom ih uvaljati u prezle i pržiti. Služiti ih uz pomfrit i sos od jedne pavlake, 100 g majoneza, peršun i 3 čena belog luka.
Komentari