Zapečena piletina sa paprikom
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g pilećeg belog mesa
- 6 pečenih paprika
- brašno
- 5 jaja
- 200 g kačkavalja
- 1 kisela pavlaka
- margarin
- so
- biber
- mešavina začina
Priprema
-
Pileće meso iseći na šnicle i začiniti, kačkavalj izrendati na krupno rende. Paprike očistiti i iseći na polovine. Šnicle sa obe strane uvaljati u brašno, a zatim umočiti u prethodno umućena 2 jaja. Vatrostalnu činiju namazati margarinom, poređati šnicle, preko njih rasporediti 1/2 od 6 pečenih paprika.
-
Posuti rendanim kačkavaljem. Postupak ponoviti, tako da se na kraju nalazi rendani kačkavalj.
-
Umutiti 3 jaja sa kiselom pavlakom. Preliti preko kačkavalja, i staviti da se zapeče u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Savet
Ne treba da se pokriva aluminijumskom folijom.
Komentari