Piletina u sosu od krem sira
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećih šnicli
- 100 g slanih krekera
- 2 kašike parmezana
- 100 ml supe
- 200 g krem sira
- 3 čena belog luka
- 1 kašičica vlasca
- po ukusu so i biber
Priprema
- U kesu za zamrzivač staviti krekere, pa preći preko njih nekoliko puta oklagijom. Pomešati ih sa parmezanom. Piletinu posoliti i pobiberiti, pa uvaljati u mešavinu krekera i parmezana. Ispržiti ih na maslacu i ulju. Izvaditi ih iz tiganja i odložiti na toplo. U istu masnoću dodati supu, krem sir, izgnječen beli luk i vlašac. Prokuvati nekoliko minuta da se sos zgusne. Preliti ga preko mesa.
Savet
Može se koristiti gotov krem sir, a umesto vlašca može se koristiti i peršun (zavisno od ukusa).
Komentari