Karađorđeva šnicla
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg svinjskih šnicli (kare)
- 250 g trapista
- 5 jajeta
- 4 dl ulja
- 200 g šunke sa šampinjonima
- 150 g prezli
Priprema
-
Tučkom istanjiti šnicle.
-
Svaku šniclu začiniti začinom i na svaku ređati parče šunke i list kačkavalja.
-
Uvijati šniclu kao sarmu i na kraju povezati je čačkalicom da se ne bi raspala.
-
Umočiti u umućena jaja.
-
Zatim u prezle.
-
Pržiti u dubokom ulju sa obe strane.
-
Poslužiti toplo.
Komentari