Put do muškog srca
Sastojci
Glavni sastojci
- 500 g pilećeg filea
- 150 g (1 pakovanje) rezane suve pancete
- 100 g gorgonzole
- 100 g cherry paradajza
- 500 g njoka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 200 ml pavlake za kuvanje
Začini
- 1 kašičica soli
- 1/3 kašičice bibera
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 1/2 kašičice belog luka u prahu
Priprema
- Iseći pileći file na komade, pa urolovati pančetom. Pržiti ih na maslinovom ulju. Dodati pavlaku za kuvanje, potom gorgonzolu izlomljenu na komade. Kad se sir otopi i sos postane kompaktan skloniti sa vatre i dodati cherry paradjz.
-
U slanoj vodi obariti njoke. Po želji mogu se dodati u sos, a mogu se servirati i posebno.
Savet
Po ukusu u sos se mogu dodati i sampinjoni.
Komentari