Paprika sa pirinčem
Sastojci
Za dve paprike:
- 2 veće paprike
- 1 šoljica pirinča
- manja šargarepa
- manji krompir
- po želji so
- manji luk
Priprema
- Prvo, nekoliko minuta (15-ak) skuvati pirinač, ali da ne bude skroz gotov. Na ulju i malo vode izdinstati isečen na manje kocke luk, krompir, šargarepu i kada su dovoljno izdinstani dodati pirinač posoliti po želji, puniti sirove paprike i zatvoriti ih kolutom krompira ili paradajza. Ređati ih u šerpu i dopuniti do pola da se paprike kuvaju (oko 50,60 min). Kada su dovoljno mekane staviti ih u rernu i zapeći (oko 180,200 stepeni) dok ne porumene i još malo iskrčkaju... Prijatno :))
Savet
Možete koristiti bilo koju vrstu paprika, šilju, baburu itd. Ako hoćete nešto zdravo za ručak evo rešenja, i na primer uz još neku salatu i bingo! :))
Komentari