Autor: Gordana Živković
5362
Đuveč sa testeninom
Đuveč sa testeninom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 plavi patlidžan
- 1 tikvica
- 2 paprike
- 2 glavice crnog luka
- 50 g slanine
- biber
- so
- peršun
- 3 kašike maslinovog ulja
- 300 g makarona
- 1/2 šolje kuvanog paradajza
- 40 g rendanog parmezana
Priprema
-
Iseći na kockice patlidžan, papriku, tikvicu i crni luk. Takođe i slaninu iseći na kockice. Povrće i slaninu staviti u pleh, posoliti, pobiberiti, posuti peršunom, pa sve preliti maslinovim uljem.
-
Staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni i peći oko 15 minuta.
-
Za to vreme skuvati makarone i ocediti ih.
-
Izvaditi povrće iz rerne i sipati u činiju, dodati makarone i kuvani pardajz, promešati, pa posuti parmezanom.
Komentari