Hrskava piletina

Priprema

1. U šerpu dodati 2 kašike ulja i propržiti malo karija u prahu i čili, naliti 5 dl mleka, dodati so, biber, kocku za supu i staviti batake i karabatake, da se kuvaju oko 30 minuta, voditi računa da se ne prekuvaju.
2. Izvaditi meso i ostaviti da se dobro ocede.
3. Oceđene umakati u blago umućena belanca, a zatim u začinjeni izmrvljeni kornfleks (pomešati izmrvljeni kornfleks sa čilijem, karijem, solju, biberom i belim lukom u prahu).
4. Pržiti u dubokoj masnoći, dok kornfleks ne dobije lepu rumenu boju.
5. Služiti uz tartar sos ili pomfrit i neku sezonsku salatu. Prijatno!!!