Kupus u veoma neobičnom sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g roštilj kobasica
- 1 manja glavica kupusa
- 1 kašičica kima
- so
- biber
- suvi biljni začin
- 40 g maslaca
- 1 kašika meda
- 2 kašičice senfa
- 3/4 šolje piva
- 1 kašičica ruzmarina
Priprema
- Kobasice kratko ispržiti na gril tiganju. Kupus staviti da se dinsta isečen na rezance. Posoliti ga, začiniti kimom i ruzmarinom. Dinstati oko pola sata. U vatrostalnu posudu sipati kupus, preko njega staviti kobasice.
- Promešati med i senf, pa preliti jelo. Sipati pivo, a preko staviti listiće maslaca. Zatvoriti folijom i peći na 200 stepeni oko 15 minuta.
- Skinuti foliju, pa peći još oko pola sata.
Komentari