Pileća krilca sa testeninom

Priprema

1. Luk iseći na sitnije delove i prodinstati par minuta na ulju i na manjoj temperaturi.
2. Mešano povrće najbolje blenderom samleti na sitno i dodati luku, pa nastaviti dinstanje. Vodu dodavati po malo i po potrebi.
3. Pileća krila razdvojiti na pola i udinstati sa navedenom masom, dodati začine i sok od paradajza i pustiti da krčka, dok ne omekšaju. Pred kraj dodati rum.
4. Testenina: U brašno dodati jaja, malo soli, kašiku ulja i sitnije seckan svež selen i seckan list peršuna. Sve dobro umesiti i obraditi na široke rezance.
5. Selen ima izuzetan ukus i miris koji podseća na suvi bljni začin i daje testu posebnu aromu.
6. Recept je poslao Nenad Gračanin, Sremska Kamenica.