Mućkalica na moj način
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g svinjskog mesa od buta
- 1-2 glavice crnog luka
- 4 kisele paprike (može i sveža)
- 1 kašika masti
- so
Priprema
- Crni luk i papriku sitnije iseckati i meso iseći na sitnije parčiće. Propržiti ih malo na vreloj masti.
- Kada se meso zarumeni, dodati malo vode i sve zajedno dinstati, uz povremeno dodavanje vode.
- Kada meso omekša, prestati sa dodavanjem vode.
- Pržiti dok sva voda ne ispari uz neprestano mešanje.
Komentari