Posne pljeskavice
Sastojci
Za smesu:
- 2 krompira
- 1 šargarepa
- 1 glavica crnog luka
- 1/2 kašičice soli
- 1 čen belog luka
- 1 kašičica slatke začinske paprike
- po ukusu suvi začin
- po ukusu biber
- 2 konzerve tunjevine
- 3 kašike prezla
Za valjanje:
- po potrebi prezla
Za premazivanje:
- po potrebi ulje
Priprema
-
Krompir i šargarepu oljuštiti i iseckati,pa ih staviti u šerpu.Sipati vodu i staviti da se skuvaju,te ih ocediti i ostaviti da se ohlade.Ohlađen krompir i šargarepu zgnječiti viljuškom,dodati sitno seckan crni luk,so,sitno seckan beli luk,slatku začinsku papriku,pobiberiti i začiniti suvim začinom po ukusu i iznešati viljuškom.Dodati oceđenu tunjevinu,prezlu i izmešati.
-
Uzimati smesu,oblikovati pljeskavice i valjati ih u prezlu.Pljeskavice ređati u pleh obložen pek-papirom,te ih premazati uljem.Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.
-
Gotove pljeskavice izvaditi iz rerne i ostaviti ih da se prohlade.
-
Pljeskavice servirati i poslužiti.
Savet
Probajte. Prijatno!
Komentari