Svinjski kare sa krompirom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 3 šargarepe
- 1 kesica začina za makarone sa 4 vrste sira
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 150 ml jogurta
- 150 ml mleka
- 500 g svinjskog karea bez kosti
- 1 kašičica senfa
- 1 kašičica začina za pečenu svinjetinu
Priprema
-
Krompir iseći što tanje, šargarepu na kraće štapiće. Izmešati začin za makarone, pavlaku za kuvanje, mleko i jogurt, u to dodati krompir i šargarepu, dobro izmešati, pa preručiti u vatrostalnu posudu. Pokriti folijom i staviti da se peče 45 minuta na 180 stepeni.
-
Svinjske šnicle izlupati, premazati senfom, posuti začinom za pečenu svinjetinu, pa poređati preko krompira. Blago poprskati uljem, vratiti foliju i nastaviti sa pečenjem još pola sata. Posle toga, skinuti foliju i pustiti da se meso i krompir blago zapeku - još petnaestak minuta.
Komentari