Krompir u palenti
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 3 kašike palente
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 1/2 kašičice suve, mlevene paprike
- malo bibera
- 3-4 kašike ulja
Priprema
-
Oljušten i opran krompir prvo iseći na polutke, a onda svaku polutku na dve ili tri kriške, u zavisnosti koliki je krompir. U jednoj posudici izmešati sve začine, sem ulja, pa posuti po krompiru koji smo prethodno sipali u veću činiju. Dobro ga izmešati da se spoje krompir i začini.
-
Možete onda dodati i ulje pa ponovo izmešati. Krompir poređati u pleh obložen pek papirom, uz meso ili samostalno, pa peći u rerni na 180-200 C, dok ne porumeni lepo.
-
Pečen prohladiti pa služiti uz salatu.
Savet
Ovako spremljen krompir je vrlo ukusan i hrskav. Uvek može biti prilog mesu ili ga poslužiti samostalno uz salatu.
Komentari