Špagete na moj način
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g svinjskog mlevenog mesa
- 3 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 srednje veličine šargarepa
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu bibera
- po potrebi ulja
- 500 g testenine za špagete
- 500 ml kuvanog paradajs soka
Priprema
-
Crni luk iseći na kockice, beli luk iseći sitnije, a šargarepu na kolutiće.
- Zagrejati ulje i pržiti povrće dok luk ne bude staklenast. Slobodno stavite pola čaše vode i pustite da se krčka.
-
Kada je povrće skoro gotovo stavite prethodno začinjeno meso i pržite.
-
Kada je meso isprženo nalijte kuvanim paradajs sokom zatim pustite da se krčka još nekih 10-15 minuta.
-
Skuvajte testeninu po uputstvu sa pakovanja i služite uz ovaj sos.
- Prijatno!
Savet
Začine možete koristiti koje želite. Možete dodati i malo kečapa. Daje poseban ukus i slatkoću sosu.
Komentari