Mladi kupus sa piletinom u kesi za pečenje

Priprema

1. Kupusu skinuti prvi sloj vanjskih listova.
2. Glavicu prepoloviti te prvo nožem iseći na trake pa onda na kockice.
3. Šargarepu oljuštiti i izrendati na sitno rende. Čeri paradajz oprati i iseći na kolutove.
4. Pileća prsa iseći na kockice. U jednu posudicu staviti začinsko bilje, so i mleveni biber. Uzeti kesu za pečenje. otvoriti pa početi stavljati pripremljene namirnice: Prvo staviti iseckan kupus.
5. Na kupus staviti začinsko bilje, so i biber mleveni.
6. Zatim staviti izrendanu šargarepu.
7. Na šargarepu staviti kolutove čeri paradajza.
8. Na čeri paradajz staviti kockice pilećeg belog mesa.
9. Kesu polegnuti, zavrnuti kraj sa otvorom i lagano gnječiti i protresati namirnice u kesi da se dobro izmešaju.
10. Kada je smesa u kesi ujednačena dodati maslinovo ulje i lagano protresti. Zatim dodati listiće svežeg bosiljka i listiće maslaca.
11. Kesu zatvoriti, izbockati metalnim štapićem ili čačkalicom da se ne nadima prilikom pečenja. Staviti je u plitku i veću vatrostalnu posudu da smesa u kesi bude što tanja radi boljeg pečenja.
12. Vatrostalni sud staviti u rernu i peći 35 -45 minuta na temeraturi od 180 stepeni (ja sam pekla 35 minuta, ali ako volite da kupus bude jače pečen onda produžite pečenje na 45 minuta. Kesu makazama otvoriti.
13. Smesu vaditi kašikom za serviranje i servirati.