Tikvice punjene mesom, prelivene sosom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 tikvice
- 300 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- po potrebi biber
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 1 jaje
Za sos:
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 3 paradajza
- 1 kašika maslinovog ulja
- malo himalajske soli
- malo origana
Priprema
-
Tikvice oljuštiti, preseći na pola i izdubiti semenke. Malo posoliti. Na malo ulja dinstati crni luk isečen na kockice, kada postane staklast dodati meso i začiniti biberom i mešavinom začina. Kada je meso dinstano, isključiti šporet i umešati jedno jaje.
-
Tikvice puniti mesom. Peći u zagrejanoj rerni na 220 C oko 15 minuta.
-
Pripremiti za to vreme sos. Na maslinovom ulju kratko propržiti crni i beli luk isečen na kockice. Dodati paradajz, oljušten i samleven. Krčkati sve desetak minuta, dodati začine, pa samleti štapnim mikserom.
-
Preko tikvica preliti sos, pa zapeći još desetak minuta.
-
Služiti toplo.
Savet
Jako ukusno jelo, koristim tikvice maksimalno dok ih ima, jer ih baš volimo. Iskoristila bih priliku da se zahvalim sajtu Recepti.com što ste me izabrali za kuvara meseca. ❤️
Komentari