Pirinač u rerni sa piletinom (Đuveč)
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g pirinča
- 1 paradajz
- 1 šargarepa
- 2 glavice crnog luka
- 300 g piletine
- malo ulja
- 300 ml vode
- po želji suvi biljni začin
- aleva paprika
Priprema
-
U pouljenu posudu staviti pirinač i začiniti ga alevom paprikom i suvim biljnim začinom. Potom dodati sitno seckano povrće i meso. Sve pouljiti i još malo začiniti.
-
Promešati, i pouljiti još malo odozgo. Sipati vode da prekrije sve sastojke, i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta.
-
Nakon 30 minuta, promešati, ako treba dodati još vode i peći još 15-ak minuta dok ne porumeni.
Savet
Umesto pilećeg filea možete staviti batak i karabatak, i u tom slučaju ne treba stavljati ulje. I možete umesto svežeg staviti kuvani paradajz. Prijatno!
Komentari