Pileći rolat (3)

Priprema

1. Pile ispanglovati (dobro očistiti od svih kostiju), pa raširiti na providnu foliju. Po želji posoliti i začiniti suvim biljnim začinom. Premazati slojem majoneza i dobro utrljati.
2. Preko poređati pančetu, a onda i šunku. Uz jedan kraj staviti opranu i očišćenu šargarepu.
3. Sve dobro urolati uz pomoć providne folije. Krajeve dodatno pričvrstiti kuhinjskim koncem.
4. Prebaciti u pleh obložen pek-papirom i peći u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni oko 70 minuta.