Kineščići - uštipci od mlevenog mesa
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mlevenog mesa
- 2 jajeta
- 1 kašika brašna
- 1 kašika griza
- 2 kašike ulja
- 100 ml kisele vode
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 1 kesica praška za pecivo
- po ukusu biber
- po ukusu soli
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu crvene mlevene paprike
Priprema
- Jaja umutiti s viljuškom i sipati u meso i jaja, brašno, griz, ulje, kiselu vodu, beli luk, prašak za pecivo, biber, so, suvi začin, mlevenu papriku, dobro promešati i ostaviti u frižider pola sata. Kašikom vadite kineščiće i pržite po nekoliko minuta sa obe strane na umerenoj temperaturi u dubokom ulju. Pržene kineščiće vadite na ubrus da upije višak masnoće. Kineščiće poslužite sa prilogom po želji. Prijatno!
Komentari