Pohovane pečene paprike sa pečenicom i sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 9 očišćenih pečenih paprika
- 200 g svežeg sira
- 1-2 jajeta
- 9 listova pečenice
- po ukusu so
- 50-70 g prezle
- po potrebi ulje za pohovanje
Priprema
-
Očišćene paprike rastvoriti, raširiti pa na sredinu staviti list pečenice. Na pečenicu staviti kašiku nadeva, napravljenog od, viljuškom izgnječenig sira spojenog sa jajima i soli po ukusu.
-
Krajeve paprika preklopiti i dobro ih zatvoriti.
-
U tanjir sipati prezlu pa svaku papriku uvaljati u nju.
-
Onda ih ispržiti u tiganju na ugrejanom ulju. Stavljati ih na ubruse da se ocede od ulja. Poslužiti ih tople mada su ukusne i kad se ohlade.
Savet
Paprike sam poslužila uz dinstane polutke krompira i zelenu salatu. Lagan i ukusan ručak.
Komentari