Ćureće šnicle

Priprema

1. Ćureće šnicle izlupati i posoliti. Na jednu polovinu šnicle staviti list kačkavalja, preko njega šnitu šunke, a preko nje još jedan list kačkavalja. Sve to preklopiti sa drugom polovinom ćureće šnicle. Postupak ponoviti i sa ostale tri šnicle na isti način. U dublju posudu ulupati jaje i posoliti po ukusu. Svaki paketić pripremljene ćureće šnicle prvo uvaljati u belo brašno, potom u jaje, a zataim u kukuruzno brašno. Ulje dobro zagrejati pa meso spuštati i pržiti sa obe strane dok ne porumeni. Krompiriće oljuštiti, iseći na polovine, posoliti i pržiti u vrelom ulju.