Pečurke punjene pirinčem

Priprema

1. Pirinač obarite u malo posoljenoj vodi. Pečurkama izvadite drškice, tako da ostanu izdubljeni klobuci koje ćete napuniti. Na ulju prodinstajte naseckan praziluk, seckanu na kockice šargarepu, naseckane drške od pečurki i kad šargarepa omekša dodajte pirinač. Posolite i pobiberite po ukusu, dodajate origano i granule belog luka po ukusu.
2. Pripremljenim nadevom napunite klobuke i ređajte u nauljenu tepsiju. Pecite na 180 stepeni oko 20 minuta da pečurke omekšaju.