Nasuvo sa krompirom na moderan način

Priprema

1. Od velikog posla sa čišćenjem, kuvanjem i gnječenjem krompira, kuvanjem testa, napravila sam prečicu.
2. Voda, brašno, so, ulje 2 kašike i instant pire se zamese rukom, kratko, samo da se sjedini masa. 
3. Naprave se valjci, debljine oko 3 cm i seckaju nožem parčići. Tako se inače prave njoke, ovo je vrlo slično. Ubace se u kipuću vodu i kuvaju, par minuta dok ne isplivaju. Vade se rešetkastom kašikom u činiju i preliju isprženim lukom.
4. Luk se iseče na režnjeve, prži u ulju i kada je dobio žućkastu boju, u njega se doda aleva paprika. Testo se još začini suvim začinom i dobro izmeša.
5. Ukusan i postan obrok.